Природная зона степей расположена между параллелями 30° и 40° широты, т.е в областях с теплым климатом. Самые плодородные почвы мира – черноземы, формируются именно в степной зоне. Поэтому степи человек использует для выращивания сельскохозяйственных культур. В России, например, в степной зоне выращивают пшеницу, кукурузу, подсолнечник.
В настоящее время во всем мире степи полностью задействованы под пашни.