Правильным является вариант 2). Социальной структурой общества называют совокупность взаимосвязанных друг с другом общественных групп.
Остальные варианты не подходят. Например, социальное неравенство означает расслоение по доходам и возможностям, а социальная мобильность – возможность группы граждан или конкретного индивида изменить своё место в социуме. Она бывает вертикальной и горизонтальной.
Социальным институтом называют семью, армию, местное самоуправление, социальную защиту, здравоохранение, рынок, производство, средства массовой информации.