Восток – это часть света, противоположная западу. Ранее восток называли восходом. На востоке Солнце всходит. В этом направлении вращается Земля.
Чтобы определить направление сторон горизонта на местности летом в полдень встают спиной к солнцу. Тень указывает на север, в противоположной стороне юг, слева запад, справа восток.
В звёздную ночь направление на север показывает Полярная Звезда. Остальные действия те же. Существует много других способов определения сторон горизонта.
На картах вверху север, внизу юг, слева запад, справа восток. На глобусе восточное полушарие вправо от 0 меридиана.