Степная растительность преимущественно травянистая. Древесной растительности нет из-за сухости климата.
Растения приспособились к недостатку влаги, высокой температуре. Основные черты приспособленности:
- мелкие листья;
- расположение листьев ребром к солнцу;
- длинные узкие листья, способные складываться в жару;
- блёклая окраска;
- толстая кутикула на листьях:
- мощная корневая система.
Выделяют кормовые культуры, медоносные, лекарственные травы. Много злаков: ковыль, типчак, мятлик, тонконог. Яркие цветущие растения: тюльпан, шалфей, ирис, кермек, астрагал и многие другие.
Естественной растительности осталось мало, ввиду высокой степени освоенности степей.