Сельское хозяйство составляют две взаимосвязанные группы отраслей: растениеводство и животноводство.
В зоне тайги развито преимущественно животноводство. Население занимается разведением крупного рогатого скота молочного направления. Для развития этой отрасли есть все необходимые условия. Леса перемежаются открытыми пространствами, занятыми лугами. Возможен выпас скота в летнее время и заготовка сена на зимний стойловый период.
Растениеводство имеет вспомогательную роль. Выращиваются серые хлеба, которые используются на корм скоту.
Выращиванию продовольственных культур мешают низкие температуры в зимой, непродолжительный вегетационный период в летнее время.
Почвы в зоне тайги также не отличаются плодородием, но при внесении удобрений способны давать хорошие урожаи.
Условия позволяют выращивать картофель. Агроклиматические условия в тайге неодинаковы. Они становятся боле благоприятными при движении с севера на юг. Вместе с этим изменяется и набор сельскохозяйственных выращиваемых культур.