Почка, присутствующая у растений, является зачаточным побегом, содержащим в себе потенциал для дальнейшего развития. Вегетативная почка имеет зачаточный стебель, на вершине его образуется конус нарастания, в состав которого входят клетки верхушечной образовательной ткани, а также миниатюрные зачаточные листья. Снаружи почки защищены специальными почечными чешуйками.
Весной, с появлением теплого солнца и воды от снега, набухают первые почки. Этот период наступает примерно в середине апреля – начале мая. После набухания, спустя несколько дней, распускаются зеленые листья.
Образуются следующие почки в середине лета – осенью под черешками листьев, которые заметно после листопада. Для того, чтобы почки набухли с приходом весны, им необходимо пройти период зимнего покоя.