Сокращение скелетных мышц происходит за счет двух белков – актина и миозина. Расстояние между молекулами этих белков уменьшается и происходит уменьшение мышцы в размере. Такая работа лежит в основе движения всего скедета и человека в целом. Благодаря формированию саркомеров, структурных единиц скелетных мышц, сокращение происходит быстро и синхронно. Работа скелетных мышц подчинена управлению центральной нервной системы и зависит от желания человека.