Растения это органические вещества или нет?

Растения – это живые организмы, а не вещества.

Растения состоят как из органических (белки, нуклеиновые кислоты, углеводы), так и из неорганических веществ (минеральные соли, вода). Каждое из вещество выполняет свою функцию, обеспечивающую жизнедеятельность растения.