Ответ:
Органические вещества придают кости упругость. Неорганические вещества обеспечивают твердость. Твердость и гибкость – два основных свойства кости, которые обеспечивают сохранение целостности кости при различных воздействиях на нее. Эластичность обеспечивают волокна соединительной ткани – коллагеновые волокна различного типа, а минеральный компонент составляют различные минеральные соли (карбонаты и фосфаты).