Если говорить о том, какие растения относятся к злаковым (семейство однодольных растений), то важно отметить, что перечень злаковых культур достаточно обширный. К ним относятся всего семь подсемейств: тростниковые, мятликовые, просовые, ковылевые, а также менее привычные в наших краях хлорисовые, бамбуковые,и центотековые. Их выращивание оставляет основу сельскохозяйственной деятельности человека по всему миру.
Основными злаковыми культурами считаются:
- пшеница (самая популярная злаковая культура, по объемам выращивания с ней может сравниться только кукуруза);
- ячмень;
- овес;
- рис;
- бамбук;
- сахарный тростник;
- сорго;
- рожь;
- тритикале (гибрид ржи и пшеницы);
- кукуруза;
- просо;
- полба;
- гречиха;
- киноа;
- дагусса (выращивается в основном в Индии).