При изучении органов человека часто возникает путаница: язык – это часть тела, или орган, или мышца. С научной точки зрения, язык – это:
- мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой и выполняющий различные функции;
- непарный вырост дна ротовой полости у позвоночных животных и человека;
- один из основных органов чувств человека и животного.
Язык участвует в процессе говорения, определении вкуса пищи, участвует в процессе образования пищевого комка и процессе проталкивания его глубже, в пищевод. То есть язык участвует в процессе членораздельной речи, вкусового восприятия (осязания и вкуса), слюноотделения. Без этого органа функционал восприятия окружающего мира у человека был бы не полным.
Язык является легкоранимым органом. За ним, как и за зубами, необходимо ухаживать: чистить, используя различные средства, не есть слишком горячую или острую пищу, не брать острые предметы в рот.