Правильный вариант написания слова – «вырастет», если речь идет об увеличении роста кого-то или чего-то (растения, животного, человека). Оно образовано от неопределенной формы глагола «вырасти» 1-го спряжения, поэтому окончание –ет (Мой сынок скоро вырастет). Если же имеется ввиду глагол «вырастить» 2-го спряжения, то окончание будет –ит (Она вырастит редкий сорт розы).