Оба варианта являются правильными. Но отличаются ситуации, когда нужно употреблять эти глаголы.
Пишете – глагол настоящего времени, 1-е спряжение, после “ш” пишется “е”. Вопрос “что делаете?” Ударение на первом слоге.
Вы пишете диктант.
Пишите – повелительное наклонение, которое выражает приказ или просьбу. После “ш” пишется “и”. Ударение на втором слоге.
Пишите диктант!