Засеянное – страдательное причастие прошедшего времени. Оно образовано от приставочного глагола: засеянное – засеять. В глаголе “засеять” есть приставка “за-“, поэтому в производном причастии “засеянное” нужно писать “нн”.
- Засеянное поле зеленело.
- Засеянное поле ждало благодатных дождей.