«Во всём» пишется всегда раздельно. Это сочетание местоимения с предлогом. Всём – предложный падеж местоимения «всё», вопрос в чем? – (во) всём. По правилам русского языка существительные, местоимения пишутся с предлогами раздельно. Во (в чем?) всём. Предлог обретает форму «во», потому что происходит стечение одинаковых согласных «в». Для проверки можно убрать предлог: во всём цвету – весь цвет, во всём мире – весь мир.