Существительное “валы” – это множественное число от “вал”. Ударение во множественном числе смещается на окончание: валЫ, валАми, на валАх.
В единственном числе ударение плавающее: вАла, вАлу, вАлом, но на валУ.
Пример:
Перед городом и в наше время лежат давние валЫ.