Соберись – глагол повелительного наклонения, единственное число.
В данном слове есть безударная гласная “е” в корне “-бер-“. Когда есть сомнения, какую гласную следует писать в корне, нужно обратить внимание на суффикс. Когда в слове после корня наличествует суффикс “-а-“, то пишется “-бир-“: набирание.
Если суффикса “-а-” нет, требуется корень “-бер-“: уберем.