Правильно слово пишется так – «следующие». В данном слове буква «у» входит в состав производящей основы «следу», к которой прибавляется суффикс действительного причастия настоящего времени -ющ-. Чтобы не путаться в правописании лингвисты предлагают воспользоваться такой мнемотехнической формулой «Я следуЮ – поэтому следуЮщий; я буду – поэтому будущий».