Правильно слово пишется так – «речь», с мягким знаком в конце слова. Слово «речь» – это имя существительное женского рода в единственном числе, которое оканчивается на шипящий. По правилам русского языка у существительных женского рода после шипящих всегда пишется мягкий знак. Пример: Речь диктора была плавной и очень мелодичной.