Правильный вариант написания слова – «растите». В русском языке действует правило «Правописание корней с чередующимися гласными». В корнях раст/ращ/-рос чередуются гласные буква «а» и «о». Нужно запомнить, что перед буквами «ст» и «щ» всегда пишется «а», а перед буквой «с» – «о». Пример: Милые, любимые мои детки, растите большими и здоровенькими.