Остап был старшим из сыновей Тараса Бульбы. Гоголь не останавливается подробно на описании его внешности.
Известно только, что он был хорош собой, высок ростом, крепко сложен. Когда он окончил бурсу, его лицо только начал покрывать первый пушок. Уже в Запорожской Сечи он отпустил черные усы. Одевался он по казачьему обычаю в алый казакин, шаровары с тысячью сборок, баранью шапку, сафьянные сапоги.